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Cuisine galicienne et basque

La cantine et le restaurant, composé de deux salles, se trouvent dans un bâtiment séparé en face de l’hôtel. Nous avons choisi de le disposer séparément afin de ne pas interférer avec le séjour de nos hôtes.

La cantine est un bon endroit pour se rafraîchir ou se réchauffer (selon la saison), en profitant de la solitude, avec des compagnons de voyage, en conversant avec nous ou avec un de nos voisins.

Dans les salles du restaurant affleure la tentation de se lécher les doigts, même si c’est en cachette, avec nos petits déjeuners faits maison. Et pour le dîner, notre carte, parsemée de goûts basques et galiciens. Pour les repas, CONSULTEZ-NOUS. En cas d’une nécessite spéciales, il suffit de nous la communiquer et nous ferons tout notre possible pour la satisfaire.

C’est tout, et tout ceci est Bi Terra: en avez-vous envie?